Ciasto Marcinek – błyskawiczne

Ciasto Marcinek

Pamiętacie oryginalne ciasto Marcinek?  To, które ma 11 warstw, a każdą piecze się osobno? Jest pyszne, ale na samą myśl, że miałabym znowu wałkować 11 cieniutkich placków, robi mi się słabo. Jak to dobrze, że są ludzie, którzy potrafią swoimi dobrymi pomysłami ułatwić nam życie. I jak to dobrze, że jest internet! Przepis znalazłam na WZ. Ciasto naprawdę robi się błyskawicznie. Trochę różni się w smaku od oryginału, ale jest bardzo dobre. Polecam!

Składniki

12 op. herbatników ( po 50g) ja użyłam herbatników Petit Beurre

KREM:
1 duża śmietana 18% (400 ml)
1 duża śmietana 30% (400 ml)
1 mała śmietana 36%
sok z cytryny do smaku
1 szklanka cukru pudru

Śmietany połączyć, dodać sok z cytryny, chwilę ubijać. Następnie dodać cukier i ubić na sztywno.
Blachę wyłożyć folią spożywczą. Układać na zmianę herbatniki (4 szt. X 5 szt.) i warstwę kremu. Wierzch posmarować kremem i posypać startymi na tartce herbatnikami i kawą mieloną.


Komentarze do Ciasto Marcinek – błyskawiczne

  • wiosenka27:

    Faktycznie, świetny sposób na szybkie i smaczne ciasto:)

  • betaeta:

    Mniam:)Poproszę kawałeczek.Nigdy nie słyszałam o tym cieście ale chyba się skuszę i zrobię wg Twojego przepisu.Pozdrawiam:)

  • ola:

    Piękny :)

  • Beata:

    Wiosenko, ono jest naprawdę szybkie!15 minut wystarczy
    Betaeta, chętnie Cię poczęstuję! Jak zrobisz, daj znać czy smakowało
    Olu, dziękuję

  • bryssska:

    takie szybkie ciasta są super, a twój marcinek wygląda cudownie

  • Ewelosa:

    Beatko mi osobiście smakuja obie wersje – ja robię obydwie :) A Twoje ciasto wyglada bardzo apetycznie :)

    serdecznie pozdrawiam

  • Szarlotek:

    Ciasto wygląda na bardzo pracochłonne i eleganckie,a tu pełne zaskoczenie, że takie super proste :)

  • Beata:

    Ewelosa, a ja myślałam, że będę odkrywcza z tym ciastem :)
    Szarlotku, faktycznie pozory w tym wypadku mylą:)

  • kat_ja:

    Właśnie dojrzewa w lodówce. Krem rewelacja. Moja mała pomocniczka wsadzała głowę do miski, żeby nic przypadkiem nie zostało na ściankach :-)

  • Beata:

    Katja, a u nas już zjedzone :(
    Na szczęście szybko się robi, więc to żaden problem

  • fellunia:

    A ja nie znam tego Marcinka, czy to mają być kruche placki? Pod wpływem kremu miękną? Zaintrygowało mnie, muszę sobie poszukać przepisu. Ta wersja wygląda smakowicie i rzeczywiście mało pracochłonna.

  • Beata:

    Felluniu, przepis na oryginalny Marcinek jest na mojej stronie Placki są kruche i miękną tak , jak napisałaś Pozdrawiam

  • atina:

    Lubie takie szybkie ciasta:) A Twoje wygląda ślicznie :) Pozdrawiam:)

  • Beata:

    Dziękuję, Atinko

  • cameela5:

    Jejku jaki prosty i wspaniały! Na pewno wypróbuje ten przepis:)

  • paulina:

    placek pyszny bo mam meza marcina

  • paulina:

    oby tak dalej i dziekuje

  • agis05:

    Ciasto przepyszne, ja każdą warstwę posypuje cappucino albo rozpuszczalnym kakao :) polecam serdecznie :)

  • Anonim:

    PYSZNE – jedyne jakie mi zawsze wychodzi i nie ma zakalca :)

  • Beata:

    Cieszę się, że to proste ciasto tak Wam smakuje
    Pozdrawiam

  • Kasia:

    ja przed chwilką zrobiłam, jeszcze nie próbowałam, ale z pewnością będzie pyszne, już nie mogę się doczekać:)

  • nika:

    mozna uzyc tylko smietany 30 % ? strasznie mam na nie ochote ale mam tylko 30stki …

  • Beata:

    Nika, myślę, ze to nie będzie miało większego znaczenia, może być tylko 30 tka

  • gosia:

    Jeśli dam zamiast śmietany 36% więcej 30% to będzie wystarczająco sztywna ta masa?

  • Beata:

    Gosiu, jeśli bedziesz mieć dobrze schłodzoną śmietanę, to się ubije Ewentualnie dodaj śmietan fix Ta masa nie musi być idealnie sztywna

  • gosia:

    dziękuję :)

  • początkująca kucharka:

    spróbuję upiec to ciasto.Mam pytanie do kremu :czy te śmietany dajemy wszystkie(aż litr)?
    proszę o opomoc

  • Beata:

    Tak, wszystkie :)

  • gość:

    Marcinek to ciasto pracochłonne,piecze się 10 cieniutkich placków i przekłada bitą śmietaną.Może to jest pomysł na szybkie ciasto ale na pewno smakiem nie przypomina prawdziwego Marcinka,mieszkam na podlasiu i to nasze regionalne ciacho,piekę je często.

  • Beata:

    Gościu, doskonale wiem, jak robi się prawdziwy marcinek. Przepis jest na moim blogu od paru lat. Ten blyskawiczny to oczywiście substytut, ale też smaczny

  • OSa:

    Zapomniałam Ci napisać, że zrobiłam: http://osa-smacznieizdrowo.blogspot.com/2013/10/byskawiczny-marcinek.html
    Bardzo fajne ciacho.

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>