Babka czekoladowa

Babka czekoladowa

 

Babka to ciasto, które chyba wszyscy lubią. Idealne do kawy czy popołudniowej herbatki. Niewątpliwą zaletą jest też krotki czas przygotowania. Można babkę zrobić ot tak, podczas gotowania obiadu. Kilka minut wystarczy, by zmiksować składniki, a później już tylko włożyć do piekarnika . Ta babka, którą dzisiaj Wam prezentuję jest intensywnie czekoladowa. Bardzo smaczna, chociaż jak wszystkie ciasta piaskowe, odrobinę sucha. Pewnie będzie jeszcze lepsza z polewą czekoladowa, ale upiekłam ją w niezwykłej urody formie, którą dostałam rok temu od Szarlotka i nie chciałam jej niczym polewać. Wzór formy tak cudownie odbił się na babce, ze było mi żal go zniszczyć polewą.

A przepis pochodzi z magazynu Living ( grudzień 2009)

2,5 szklanki mąki tortowej
1/2 szklanki  kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki śmietany 18%
kostka margaryny
1,5 szklanki cukru
4 jajka
kilka kropel aromatu waniliowego
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich

Osobno wymieszać suche składniki (mąkę, sodę, kakao), osobno mleko ze śmietaną. Margarynę utrzeć razem z cukrem do białości, a następnie dodawać naprzemiennie mąkę z kakao oraz mleko. Dobrze zmiksować (masa jest dosyć gęsta). Na końcu dodać orzechy, zamieszać.Przygotowaną masę nałożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką foremki, wstawić do nagrzanego do 160 stopni piekarnika i piec około 1 godziny.


Komentarze do Babka czekoladowa

  • majka:

    Przepiekna babka Beatko :) Wcale sie nie dziwie, ze zostawilas ja bez polewy. Tak sobie pomyslalam, ze oryginalnie by wygladala gdyby tak pokolorowac ten slonecznik na zolto (bo to chyba slonecznik jest?:))

  • Amber:

    Ta babka jest piękna i piękna forma. Mam wszystkie numery Living i myślałam intensywnie o tej babce.
    Pozdrawiam!

  • Kasia:

    Ale odjazdowa babka! Przepiękna forma!:-)

  • cudawianki:

    nie dziwie sie Beatko, bo babka z tej formy wyrosla prze-pie-kna!! :-))

  • Sokomaniak:

    Łał! Ale super forma, w życiu takiej nie widziałem. Aż prosi się ten kwiatek trochę polukrować kolorowymi lukrami by wyglądał ‚naturalnie’

  • evenka:

    Masz piękną słonecznikową formę! Od niej zaczęłam , bo od razu rzuca się w oczy ten niezwykły kształt , ale i babeczka na pewno bardzo smaczna :-)
    Pozdrawiam :-)

  • wiosenka27:

    Ale ładna:)

  • Beata:

    Hm, faktycznie to ciasto pomalowane kolorowym lukrem jak słonecznik wyglądałoby imponująco!
    Bardzo dziękuję za miłe komentarze

  • joanna_kuchareczka:

    Piękna jest ta babka. Za babkami nie przepadam, ale jeśli bardzo czekoladowa to bym nie pogardziła. Masz racje, tak pięknej formy szkoda niszczyć polewą ;)

  • Bella:

    Babka na medal. Uwielbiam babki w fantazyjnych formach

  • flusso:

    Cudowna ta babka! Kształt ma idealny, nie mam mowy żadnej polewie :)

  • Majana:

    Alez ona piękna jest! Ta forma jest niesamowita :))
    Ja to bym pewnie użyła polewy ,bo nie przepadamy za suchymi ciastami ;))

    Pozdrowienia:)

  • Beata:

    Dziękuję za miłe słowa. Babki już nie ma… Dzisiaj w planie waniliowa

  • aga:

    ale sliczna babka, i ta forma jest super:)

  • Paula:

    jest piękna, a na dodatek czekoladowa :)

  • margot:

    ale piękna tobie Beato wyszła

  • Fiana:

    Co za cudo! Mogłabyś roztopić czekoladę i nabrać malutką ilość na pędzelek, po czym delikatnie rozprowadzić na płatkach cienką warstwę. Ale nie ma nad czym medytować, skoro babki już nie ma:D

  • OSa:

    Faktycznie, foremka – i dzięki niej ciasto – nieprzeciętnej urody.

  • Bea:

    Sliczna! I sliczna foremka :)
    Tez mi sie to ciasto spodobalo w Living, ale… ale tyle przepisow wciaz czeka na przetestowanie, ze i z tym niestety nie zdazylam ;)

    Pozdrawiam Beato!

  • emilia340:

    dodawalas te babke do konkursu czy ktos cie wyreczył? http://konkurs.bakal.pl/lead/galeria.html

  • Beata:

    Emilio, ktoś mnie wyręczył niestety :( dziękuję za informację

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>