Brownie z lionami

Brownie z lionami

Brownie wyjątkowe, bo z wafelkami Lion.Do jego upieczenia wykorzystałam przepis Nigelli, od siebie dodałam wafelki. Polecam, ciasto jest naprawdę pyszne, chociaż bardzo kaloryczne i nie da się zjeść go zbyt dużo.

Brownie z lionami

375 g  masła

375 g  gorzkiej czekolady

5 dużych jajek

1 łyżka ekstraktu z wanilii

380 g cukru

225 g mąki

1/2 łyżeczki soli

5 wafelków Lion

Masło i czekoladę roztopić na małym ogniu.Ostudzić. Dodać mąkę i sól. Jajka ubić w osobnym garnku z cukrem i wanilą. Dodać do maasy czekoladowej. Formę ( ok 30×20 cm) wyłożyć papierem do pieczenia , wylać masę i wstawić do nagrzanego do 180 st.piekarnika. Piec 10 minut, ciasto wyjąć, ułożyć na nim pokrojone na plasterki batoniki Lion i wstawić ponownie do piekarnika na 15 minut. Ciasto powinno być ciężkie, gliniaste, jeśli będziemy piec je zbyt długo nie uzyskamy takiego efektu. Ja zawsze wystudzone brownie przechowuję w lodówce, zimne jest najsmaczniejsze.


Komentarze do Brownie z lionami

  • Ali:

    Pod słoncem Toskanii- F. Mayes
    Rok w Prowansji-P. Mayle
    Smażone zielone pomidory – F.Flagg

  • majka:

    Wiesz Beatko, ja moglabym zjesc nawet polowe tego brownie :) Z lionami to juz musi byc prawdtiwa rozpusta. I na pewno udaloby Ci sie mnie przeprosic takim ciastem :))

    A ksiazki: „Pod sloncem Toskanii” Frances Mayes
    „Moje zycie we Francji” Julia Child
    „Dziennik toskanski” Tessa Capponi-Borawska

  • Kubełek Smakowy:

    Oj, rozpustne to brownie, rozpustne…

    A jak smakuje, to wolę sobie nawet nie wyobrażać…

    Ua!

  • zan19:

    „Moje życie we Francji” Julia Child
    „Czekolada” Joanne Harris
    „Jedzenie: Rytuały i magia” (red.) Franz-Theo Gottwald & Lothar Kolmer

  • zan19:

    widzę że jeden tytuł mi się powtórzył więc daje jeszcze jedną książkę „Kuchnia Franceski” Peter Pezzelli

  • Beata:

    Zan, tytuly mogą się powtarzać:)

  • malgosia:

    „Zupa z granatów”
    „Przepiórki w płatkach róż”
    „czekolada”

  • Majana:

    Pyszne to brownie! Uwielbiam. Pomysł z Lionami jest super, musze wypróbować,koniecznie !:)

    Co do konkursu:

    „La cucina” Lily Prior
    „Zupa z granatów” – Marsha Mehran
    „Mój pierwszy rok w Toskanii” Małgorzata Matyjaszczyk

  • Majana:

    A jeszcze „Jedz, módl się i kochaj” – Elizabeth Gilbert :)

  • pinkcake:

    A ja myślałam, że piekłaś moje ciasto;)

    „Kuchnia pełna cudów” Maria Terlikowska
    „Przepiórki w płatkach róży” Laura Esquivel
    „Smażone zielone pomidory” Fannie Flagg

  • sylwiasil:

    „Jedz, módl się i kochaj” autorstwa Elizabeth Gilbert
    „Como agua para chocolate”/polski tytuł „Przepiórki w płatkach róży” autorstwa Esquivel Laura
    „Pod słońcem Toskanii” autorstwa Frances Mayes
    wszystkie trzy godne polecenia,
    pozdrawiam

  • Ela78:

    Pod słońcem Toskanii
    Przepiórki w płatkach róz
    1000 dni w Toskanii

  • kachao:

    „Boże Narodzenie w Lost River” Fannie Flagg
    „Rok w Prowansji” Peter Mayle
    „Wzgórza Toskanii” Ferenc Mate

  • mollisia:

    No, Twoje brownie wygląda smakowicie :)

    Jeśli chodzi o moje propozycje książkowe gotowaniem w tle…
    1. „Przez dziurkę od klucza” – Krystyna Siesicka (jedna z moich ulubionych książek wczesnej młodości;))
    2. „Kuchnia Franceski” – Peter Pezzelli
    3. „Miłość w pięciu smakach” – Mah Ann

  • Aneciax:

    „Przepis na życie”
    „Kuchnia Franceski”
    „Miłość z bazylią w tle”

  • aga (kulinarnespotkania):

    mniam, jakie pyszniaste ciacho:) brownie uwielbiam:)

  • DominikaD:

    Ojej! Jako wielbicielka brownie i w ogóle każdej czekolady, której zabroniono mi jeść (ze względów zdrowotnych) zmuszona jestem wyć z bólu, kiedy oglądam takie pyszności! :(

    A książki to:
    1. Tysiąc dni w Wenecji – Marleny de Blasi
    2. Codzienność w Toskanii – Frances Mayes
    3. Julie i Julia – Julie Powell

    Pozdrawiam! :)

  • Fiana:

    Nie pogardziłabym taką słodką łapówką;D. Ale dlaczego dla księdza cytrynowiec? A jak biedny księdz woli np. tort orzechowy? Albo tartę z owocami leśnymi?

  • monami:

    1. Julie i Julia – Julie Powell
    2. Przez dziurkę od klucza – Krystyna Siesicka
    3. Smażone zielone pomidory – Fannie Flag

  • Jul:

    To brownie jest wyjątjkowe, koniecznie muszę zrobić mojej rodzince (z lionem ja niestety nie moge-wafelki). A konkurs: fantastyczny!:)

    Smażone zielone pomidory – Fannie Flag
    Kwiat Kalafiora- Małgorzata Musierowicz( chociaż w sumie kilka części „jeżycjady” bardzo zwraca uwagę na rodzinne potrawy i gotowanie:))
    Czekolada- Joanne Harris

  • ilka_86:

    Zupa z granatów Marsh Mehran;
    Smażone zielone pomidory Fannie Flag;
    Przepiórki w płatkach róży Laura Esquivel

    Super konkurs, a batoniki Lion wprost uwielbiam! pyszny pomysł na brownie:) pozdrawiam

  • zauberi:

    brownie smakowite :) a książki:
    Zupa z granatów
    Czekolada
    Pod słońcem Toskanii

  • OSa:

    Brownie – rewelacja.

  • Agnieszka:

    Cała seria o Prowansji pana Mayle – Rok w Prowansji, Jeszcze raz Prowansja, Zawsze Prowansja, te książki sprawiają, że jestem głodna:)
    I Smażone zielone pomidory pani Flagg.
    I kusząca Czekolada Joan Harris.
    I ostatnio odświeżam znajomość z Agatą Christie, może gotowanie nie jest najważniejszym motywem, ale gdy czytam o tych angielskich śniadaniach, o placuszkach do herbaty, o cieście czekoladowym zwanym „rozkoszną śmiercią”…:)

  • Fiana:

    O, właśnie p. Christie ,,wymiata” moim zdaniem. Zawsze mi się przy podobnyh tematach przypomina jak w ,,przeznaczeniu” pili herbatkę w takiej herbaciarni. Wtedy ciotka tej młodej dziewczyny narzekała na nieświeże bułeczki z dżemem i kazała tej dziewczynie(Joannie chyba?) schować je do torebki, ponieważ zostawienie ich na talerzyku byłoby w złym guście. To ja może też wezmę udział?
    1.,,Charlie i fabryka czekolady”-Roald Dahl(dla dzieci, a moim zdaniem bije na głowę połowę tych nadętych, grafomańskich książek przeładowanych słowami których większość i tak nie rozumie)
    2.,,Opium w rosole”-Małgorzata Musierowicz(jak już Jul wspomniała,z tym, że mi się bardziej kojarzy z gotowaniem, niż kwiat kalafiora, a to przez te obiadki. Swoją drogą, ciekawe, jakby to było usiąść do stołu z Borejkami?)
    3.,,Zwirciadło pęka w odłamków stos”/,,I nie było już nikogo”-Agatha Christie(no cóż, właściwie nie są o gotowaniu, nie umiałam zdecydować się na jedną, więc wpisałam obie. Są tu właśnie przez te angielskie śniadania. W tej drugiej zapamiętałam to, że coraz gorzej się wiodło bohaterom. Najpierw były masy jedzenia, od samego czytania ślinka ciekła. A potem zostały kandyzowane owoce i ozór z puszki. Pierwsza kojarzy się z przyjęciami: znowu opisy niesamowitych przystawek, dań głównych, a przedewszystkim koktajli.)

  • viri:

    o raju jakie brownie Beatko! Świetny pomysł z tymi batonami – jak szaleć to szaleć, a co! :D

  • J.:

    „Zupa z granatów”
    „Jedz, módl się i kochaj”
    „Czekolada”

  • aniaiolo:

    To będzie moje ulubione ciasto!Brownie z Lion!Rulez!!!zamawiam!

  • Kasia:

    1.Tessa Capponi Borawska – „Moja kuchnia pachnąca bazylią” (i jej „Dziennik toskański”)
    2.Anthony Capella „Afrodyzjak”
    3.Desery w „Czekoladzie” Harris Joanne
    4. Isabel Allende „Afrodyta”

    Mogę bez końca! :-)

  • Lidia:

    „Zupa z granatów” Marsh Mehran, „Pod słońcem Toskanii” Frances Mayes, „Codzienność w Toskanii” Frances Mayes

  • Adam:

    Książka kucharska dla dzieci – Cecylia Knedelek
    Kuchnia Pełna cudów – Maria Terlikowska
    Przez dziurkę od klucza – Krystyna Siesicka

  • Grażyna:

    Brownie pyszne i pomysłowe !
    A książki z gotowaniem w ważnej roli bardzo lubię, np. „Smażone zielone pomidory ” Fannie Flag, „Przepiórki w płatkach róży” Laury Esquivel, „Opium w rosole” Małgorzaty Musierowicz.

  • orthodontics:

    Hey there! Would you mind if I share your blog with my myspace group?
    There’s a lot of folks that I think would really appreciate your content. Please let me know. Many thanks

  • Beata:

    I do not mind, it’s a good idea!Thanks!

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>