Ciasteczka pieguski

Ciasteczka pieguski

 

Takie domowe pieguski są o wiele smaczniejsze niż te ze sklepu. Ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu , a smak można dowolnie zmieniać, dodając zamiast czekolady i orzechów żurawinę, kokos, migdały czy inne bakalie i suszone owoce. Dzieci je uwielbiają. Skorzystałam z przepisu, który podała Dorota i gorąco go polecam. Cytuję autorkę:

Składniki:

  • 1 kostka miękkiego masła
  • 3/4 szklanki cukru (w oryginale była 1 szklanka, ale według mnie tyle wystarczy)
  • 1 jajko
  • 2,5 szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka sody
  • 150 g gorzkiej czekolady pokrojonej w kosteczkę
  • 1 szklanka dość grubo posiekanych orzechów, np. włoskich, laskowych

Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko, wymieszać. Dodać makę, sodę, sól, dokładnie wymieszać lub zmiksować. Do masy dodać orzechy i czekoladę.

Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C. Z masy robić małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego, układać na blaszce zachowując odstępy. Można je też lekko spłaszczyć. Piec około 10 – 15 minut.

Bakalie dodajemy wg uznania: mogą to być rodzynki, mak, suszone żurawiny – co kto lubi :)


Komentarze do Ciasteczka pieguski

  • zauberi:

    muszę koniecznie wypróbować :)

  • Kuchennefascynacje:

    Mam podobny przepis i faktycznie są smaczniejsze niż te kupne a robi sięje szybko :)

  • Kasia:

    Robiłam podobne. Bardzo smaczne, to prawda.

  • Majana:

    Pyszne pieguski! Jedne z najpyszniejszych ciasteczek:)
    Pozdrowienia:)

  • aga:

    wygladaja kuszaco i chetnie bym siegnela po kilka:)

  • bernadeta:

    fajne i wydaja sie bardzo proste. warto sprobowac.

  • karmel-itka:

    jakie urocze ;]
    ależ mi ochoty narobiłaś.

  • Panna Malwinna:

    koniecznie muszę takie zrobić;) wyglądają cudownie!

  • Grażyna:

    Bardzo lubię takie ciasteczka, moja córcia piecze podobne, pyszne są :)

  • Paula:

    nie ma to jak domowe pyszne pieguski :)

  • Kamila:

    a ile wychodzi ciasteczek z tego przepisu?

  • martam:

    Wyszło około 45 sztuk, ale bardzo smaczne, pierwszy raz takie robiłam, ale zrobienie ich zajmuje 10 minut (+ pieczenie) i są naprawdę pyszne, polecam

  • Beata:

    Marto, cieszę się, że ciasteczka smakowały. Sama dawno ich nie robiłam, chyba też się skuszę

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>