Ciasto na pizzę

Ciasto na pizzę

 

Uwielbiam pizzę. Oczywiście nigdzie nie ma lepszej niż we Włoszech, ale pizza domowa też może być smaczna. Zwłaszcza jeśli jest zrobiona z  dobrej mąki. Tym razem użyłam mąki do pizzy z Gdańskich Młynów, którą dostałam do przetestowania. Skorzystałam też z przepisu podanego na opakowaniu, ale zamieniłam proponowane tam mleko na wodę. Pizza i mleko? Nie , to zdecydowanie nie to. Ciasto wyszło bardzo smaczne, cienkie i kruche, takie jak lubię. Dodatki to pomidorowy sos domowej roboty, mozarella, szynka,salami, cebulka,oliwki, pomidory i rukola. Całość bardzo smaczna!

Ciasto na pizzę:na 2 duże sztuki

2 szklanki mąki1 szklanka wody

10 g drożdży 1 łyżeczka cukru

1/2 łyżeczki soli

1 łyżka oliwy

Wodę lekko podgrzać, dodać drożdże, cukier, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.  Następnie dodać do zaczynu pozostałe skladniki i wyrobić elastyczne ciasto. Odstawić je do wyrośnięcia na około 1godzinę. Następnie rozwałkować i wyłożyć do dwóch  form na pizzę. Nałożyć sos i pozostałe składniki. Piec około 12 minut w 220 stopniach


Komentarze do Ciasto na pizzę

  • majana:

    Pizza jest pyszna. Uwielbiamy:)
    Pozdrowienia

  • Alinka:

    Ja też lubię pizze:)

  • DarkANGELika:

    Również wielbię to danie. A wiesz, że mam przepis własnie z mlekiem i wychodzi równie smaczna;) Z taką mąką jeszcze nie próbowała, myślę, że zakupię do przetestowania;)

  • olo:

    co to za mąka?
    Jak ktoś z Katowic i chce zjeść włoską pizze to polecam..
    http://lenarte.com.pl/ to nie reklama, ale tam jest najlepsza jaką jadłem w Polsce:)

  • Kasia:

    Robię z takiego samego przepisu i ZAWSZE wychodzi. :-)

  • Beata:

    Olo, u mnie maka do pizzy z Gdanskich Mlynow
    A z namiaru na pizzerie na pewno skorzystamy!

  • naleśniki:

    Twoja pizza wygląda pysznie, bardzo fajny przepis :)

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>