Domowe płatki śniadaniowe- truskawkowe kuleczki ( lub czekoladowe)

IMG_1674

Dzisiejszy przepis to coś dla cierpliwych. Mnie tej cierpliwości nie wystarczyło i formowaniem kuleczek zajęła się Marta :) Domowe płatki śniadaniowe są  o wiele zdrowsze niż te ze sklepu i mają mniej cukru. Nasze były bezglutenowe, zrobione z maki kokosowej. Jeśli nie macie problemu z tolerancją glutenu , możecie zamienić mąkę kokosową na pszenną. Marta zrobiła wersję owocową, z truskawek, które ususzyłyśmy latem, wersja czekoladowa, z kakao na pewno będzie równie smaczna.

IMG_1668

Składniki:

-szklanka mąki kokosowej lub pszennej

-szczypta soli

-białko jajka

-2 łyżki miodu

-1/2 łyżeczki aromatu waniliowego

-3-4 łyżki sproszkowanych suszonych truskawek lub kakao

-łyżka oleju kokosowego

Wymieszać wszystkie składniki, aż powstanie zwarte ciasto. Formować kuleczki wielkości orzecha laskowego. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 5minut w 160 stopniach. Warto je przynajmniej raz delikatnie przemieszać w czasie pieczenia Kuleczki po wyciągnięciu z piekarnika będą odrobinę miękkie, ale po upływie kilku minut stwardnieją – staną się chrupkie, słodkie i pyszne!

 

 


Komentarze do Domowe płatki śniadaniowe- truskawkowe kuleczki ( lub czekoladowe)

  • margot:

    Aaaaaaaaaaaaaa, jakie fajne te kuleczki , oj bardzo nawet

  • jola:

    Ile pracy musiało być z formowaniem tych kuleczek!

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>