Gofry idealne

IMG_3332

Wypróbowałam już dziesiątki przepisów na gofry i z żadnego nie byłam zadowolona.Dopiero gdy znalazłam przepis Agnieszki z Kuchni nad Atlantykiem, upiekłam dokładnie takie gofry, o jakie mi chodziło. Chrupiąca, ale nie za suche i bardzo, bardzo smaczne.Z podanej ilości składników wychodzi 6 sztuk, ja od razu robię z podwójnej porcji!

 

1 szkl mąki
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl mleka
1/6 szkl oleju
1 jajko, rozdzielone na żółtko i białko
szczypta soli
1 łyżka cukru

Mocno rozgrzewamy gofrownicę. Mąkę mieszamy z proszkiem. Miksujemy z mlekiem, olejem i żółtkiem. Odstawiamy na 10 min. Białko ubijamy na sztywną pianę z solą i cukrem. Dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Wlewamy do gofrownicy porcję ciasta na 1 gofra. Pieczemy aż będzie ładnie zrumieniony. Tak samo postępujemy z resztą ciasta.


Komentarze do Gofry idealne

  • Bożena:

    Uwielbiam chrupiące gofry,..i chyba zaraz się skuszę na nie..

  • Majana:

    Piękne i pyszne gofry. Dawno nie jadłam.
    Pozdrowienia :)

  • iza:

    super gofry..mniamm uwielbiam :)

  • Cela:

    Mniam,mniam, gofry :) Muszę spróbować,chociaż nie wiem,czy z moimi kulinarnymi zdolnościami coś z tego wyjdzie ;)

  • Beata:

    Celo, wyjdzie, wyjdzie, te gofry zawsze się udają

  • naleśnik:

    Chętnie skorzystam z Twojego przepisu na gofry! wyglądają bardzo apetycznie :)

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>