Klopsiki z indyka i pierwsze urodziny bloga

Klopsiki z indyka

To już rok! Niesamowite jak ten czas szybko leci.  Rok temu, kiedy Michał namówił mnie na założenie bloga, nie sądziłam, że stanie się to moją prawdziwą pasją. W tym czasie nie tylko rozwinęłam się kulinarnie, ale też zawarłam nowe znajomości z innymi miłośnikami pieczenia i gotowania. Na razie znamy się tylko wirtualnie, mam jednak nadzieję, że z czasem to się zmieni. Najbardziej cieszy mnie, kiedy piszecie, że skorzystaliście z moich przepisów i że potrawa Wam smakowała.

Dziękuję za wszystkie komentarze i maile dotyczące Julki i nieprzespanych nocy. Po konsultacji z pediatrą podałam jej paracetamol i Mała spała cztery godziny bez pobudki. Od razu zrobiło się lepiej! Obie wyspałyśmy się, Julka jest dzisiaj grzeczna i wesoła, a ja pełna zapału i optymizmu. Mam nadzieję, że nieprzespane noce skończą się,  jak tylko wyrosną górne ząbki. A jak nie, to też damy radę.

A dzisiaj zapraszam na pyszne klopsiki z indyka. Nie smaży się ich, tylko gotuje, dlatego są bardzo delikatne. Można je podawać nawet małym dzieciom,  nie tak małym jak Julka, ale rocznym maluszkom na pewno będą smakowały.

Składniki:

60 dkg mielonego mięsa z indyka

1 kajzerka

1 jajko

sól

pieprz

1 średnia marchewka

2 ząbki czosnku (opcjonalnie)

Mięso wyrobić na gładką masę z namoczoną w wodzie i odciśnięta kajzerką, jakiem, przyprawami, startą marchewką i posiekanym drobno czosnkiem. Uformować małe klopsiki i gotować je w wodzie przez ok. 10 minut. Podawać z sosem koperkowym lub pomidorowym.


Komentarze do Klopsiki z indyka i pierwsze urodziny bloga

  • kropus- Agaa:

    Piekne i pewnie pyszne:) pozdrawiamy . zmienilam nick swoj z kropusia na Agaa

  • grumko:

    Chętnie zasiądziemy do urodzinowego stołu, skosztujemy klopsika, a potem wzniesiemy toast za mnóstwo kolejnych wspaniałych potraw!;-) Pozdrawiamy!

  • iis111:

    gratuluje i zycze duzo duzo wytrwalosci w pisaniu bloga. Bardzo lubie tu zagladac:)

  • pinkcake:

    Gratuluję przespanej nocy;)
    Powodzenia w dalszym pisaniu! Jesteś nieodzowną częścią tej blogosfery:)

  • Beata:

    Kropus , a raczej Agaa, dziękuję Nowy nick bardzo fajny
    Grumko, ja chętnie zaproszę na urodzinowy obiad! Ciasto też zrobię!
    Iis,Pincake, dziękuję, miło czytać takie słowa

  • Iza:

    ….piękne zdjęcia i takie apetyczne….100 lat dalszego blogowania…:):)

  • evenka:

    Moja córcia najbardziej lubi kotlety mielone , więc myślę , że i klopsiki by jej smakowały.

    Z okazji rocznicy istnienia bloga życzę jeszcze wielu kolejnych , równie udanych.
    Przy okazji trzymam kciuki za następne przespane noce :-)

    P.S. Z Damiankiem nie mam takich problemów (odpukać) , bo przesypia zwykle całą noc aż do rana , ale córcia swego czasu dała mi nieźle popalić ;-)

  • Beata:

    Izo, dziękuję!
    Evenko, to zazdroszczę tych przespanych nocy!
    Mam nadzieję, że Julce się poprawi
    nam Michał dał popalić przez cały pierwszy rok
    dziękuję za miłe życzenia

  • Czyprak Antoni:

    Puk puk! Można z gąsiorkiem śliwowincji dla uczczenia rocznicy? Gratulacje! Życzę Ci, ale i sobie też, żebyś nadal była taka inspirująca, jak dotąd. No i pociechy z maleństwa. I żeby paracetamol nie był więcej potrzebny ;)

  • kass:

    Gratuluję pięknego bloga, dobrze że jesteś i gotujesz tu pyszne jedzonko. Życzę Ci oby tych rocznic było duzo więcej!!!!
    Klopsiki bardzo apetyczne.

  • viridianka:

    wszystkiego najlepszego Beatkowy Blogu ;))))
    klopsiki prezentują się bardzo apetycznie, trzeba kiedyś będzie spróbować :)

  • Beata:

    Antoni, jestem wzruszona ! dziękuję za przemiłe słowa i życzenia
    Kass, chętnie zaprosiłabym Cię na takie jedzonko
    viridianko, dziękuję

  • polka:

    Poddaje się :( Trzeci raz piszę komentarz i nie pozwala mi strona go zamieścić.
    Chciałam tylko życzyć Tobie Beatko wszystkiego dobrego. Niech pasja się rozwija, a znajomości umacniają :*

  • Beata:

    Poleczko, a jednak się udało! Bardzo dziękuję za miłe życzenia

  • darek:

    I cóż mam z tej okazji życzyć, dla kogoś tak niebanalnego jak TY?
    Hm…niech Ci się spełni to, o czy pomyślisz za 5 sek.

  • Beata:

    Darku, ja mam skromne życzenie, tylko żebyśmy zdrowi byli, to najważniejsze, reszta sama się ułoży
    Bardzo dziękuję

  • sonieczka:

    Sto lat !!! Miło tu się zagląda, Twoje smakowite i kolorowe fotki poprawiają mi humor.

  • Beata:

    Sonieczko, dziękuję za życzenia i miłe słowa

  • Szarlotek:

    Pełne zaskoczenie…Jakość bloga jest tak wysoka, że byłam pewna co najmniej drugich urodzin :)Wszystkiego Naj, na kolejne rocznice :) Klopsiki pycha!

  • dragonfly:

    Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin!!! :) To dopiero początek, mam nadzieję. :)

  • Beata:

    Ja też mam taką nadzieję i dziękuję za życzenia

  • misbasia:

    Wytrwałości w dalszym tworzeniu blogaska! :)Pozdrawiam ciepło:)

  • Beata:

    Misbasiu, bardzo dziękuję!

  • viki:

    Bardzo dobry przepis, do tego prosty w wykonaniu.

  • anek:

    A czy może wiecie gdzie można znaleźć przepis na dobry sos pomidorowy? Bo dziś robię klopsy – a ja uwielbiam taki sos (jak narazie to jadłem ale gotowe ze słoiczka)

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>