Kolorowy mazurek z Dzwoneczkiem

 IMG_3238

Mazurek, który powstał na życzenie Julki. Miał być kolorowy, z czekoladą i ozdobiony marcepanowym Dzwoneczkiem. Cóż robić, trzeba było spełnić marzenia dziecka. Spód powstał z ciasta na shortbread z przepisu Doroty, do którego dodałam kolorową posypkę do zdobienia ciast. Na górze znalazła się mleczna czekolada, całość została udekorowana kolorowymi posypkami . Nie mogło zabraknąć upragnionego Dzwoneczka, którego ulepiła z marcepanu Marta. Mazurek  cieszył się powodzeniem nie tylko wśród najmłodszych:)

IMG_3239

  • 250 g masła, zimnego i pokrojonego w kostkę (może byc masło lekko solone)
  • 140 g cukru pudru
  • 225 g mąki pszennej
  • 100 g mąki ryżowej (białej lub ciemnej)*
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub drobno otarta skórka z cytryny
  • 50 g kolorowej posypki cukrowej do ciast

Cukier puder, mąkę pszenną, mąkę ryżową, wymieszać i przesiać.

W misie malaksera umieścić wszystkie składniki i zmiksować do otrzymania kuli kruchego ciasta (ciasto można też szybko zagnieść ręcznie, siekając je nożem a następnie szybko wyrabiając tylko do połączenia się składników).

Foremkę o wymiarach 20 x 30 cm wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Przenieść do niej kruche ciasto, pomagając sobie drewnianą łyżką rozłożyć w foremce, następnie wyrównać. Schłodzić w lodówce przez 20 minut.

Ponakłuwać widelcem.Piec w temperaturze 180ºC przez 35 – 40 minut do złotego koloru.** Wyjąć z piekarnika, pozostawić w formie przez 20 minut. Delikatnie wyjąć z formy, przenieść na kratkę do wystudzenia.

200 g mlecznej czekolady roztopić  w kuchence mikrofalowej. Wylać na ciasto. Ozdobić według uznania.


Komentarze do Kolorowy mazurek z Dzwoneczkiem

  • evenka:

    A oto jak zwykły ‚shortbread’ można zmienić w niezwykły mazurek – świetny !
    Podoba mi się też koszyczek. Czy on jest brzozowy ?
    Pozdrawiam :-)

  • margot:

    prawdziwe cudo nie mazurek,a ten dzwoneczek ,ach

  • Majana:

    Jejku, jaki piekny , kolorowy i z pewnoscią pyszny.:)

  • iza:

    sliczny!!

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>