Kukurydziana zupa singapurska

IMG_2727

Najlepsza w Katowicach w restauracji Hurry Curry. Gęsta, kremowa, sycąca i pikantna.Bezglutenowa i bezlaktozowa, co u nas jest istotne.  Duża porcja wystarczy za cały obiad. Pycha!

Składniki:

1 litr bulionu
30 dkg ziaren kukurydzy świeżej lub mrożonej, ostatecznie może być z puszki
400 ml mleczka kokosowego

2 ząbki czosnku

świeży , starty imbir- ok 4-5 cm 
kurkuma- 1/2 łyżeczki 
curry  – 1 łyżeczka 
mielona papryka chili wedle uznania 

Do bulionu wrzucić kukurydzę,dodać pozostałe składniki z wyjątkiem chilli. Gotować ok 15 minut. Zmiksować, doprawić chilli do smaku.


Komentarze do Kukurydziana zupa singapurska

  • Marzynia Mamcia:

    Rozgrzałam się od samego patrzenia :-D

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>