Kurczak w słodkim ogniu

IMG_8741

 

Świetny pomysł na  pikantnego kurczka z egzotyczną nutką. Potrawa prosta, dosyć szybka do zrobienia i bardzo smaczna. Uwierzcie, to danie stanie się przebojem w każdym domu. Podobno to najpopularniejsza potrawa w amerykanskiej sieci chińskich restauracji Panda Express. Jej ostrość mozna samemu regulować dodając wiecej lub mniej sosu chilli.   Polecam

Składniki: ( dla 4 osób)

1/2 kg filetów z kurczaka

sól

olej do smażenia

mąka

2 jajka

1 puszka ananasa ( może być świeży)

1 czerwona papryka

sos tajsko słodko-ostry chilli ( do kupienia w każdyn markecie)- ok 100 ml

zielona cebulka drobno posiekana

 

Filety kroimy na kawalki, solimy. Obtaczamy w jajku, potem w mące, znowu w jajku i znowu w mace. Smazymy na oleju na zloty kolor. Usmażone przekladamy na czystą patelnię, dodajemy 2 lyżki oleju ,pokrojonego na kawałki  ananasa i  paprykę pokrojoną na paski. Smażymy kilka minut, dodajemy sos chilli, mieszając smażymy jeszcze chwilę. Posypujemy zieloną cebulką i podajemy z ryżem.

 


Komentarze do Kurczak w słodkim ogniu

  • Lena:

    Bardzo fajny przepis, a danie wygląda szalenie apetycznie :)

  • Jola:

    Już wiem, co zrobię dzisiaj na obiad. Dziękuję za inspirację!

  • Zajączek:

    Fajny przepis. Lubię takie połączenia smaków. Ostatnio robiłam śliwki w occie. Ot, to takie zapasy na zimę. Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym nie spróbowała, jak smakują. Same śliwki w occie ok, ale w połączeniu z bitkami z szynki wieprzowej – rewelacja.

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>