Mini pavlova

Mini pavlova

 

Coś pysznego! Po raz pierwszy robiłam ten deser i bardzo mi posmakował. I po raz pierwszy bezy wyszły mi takie, jakie powinny być.
Deser, jak się domyślacie, jest słodki, ale kwaskowate owoce przełamują słodycz bezy i śmietany.
Całość smakuje obłędnie i wcale się nie dziwię primabalerinie Pavlovej, że tak lubiła ten deser.

Składniki: Na 6 porcji
4 białka
10 dkg cukru
10 dkg cukru pudru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
szczypta soli

300 ml śmietany kremówki
1 cukier waniliowy
cukier puder do smaku

dowolne owoce

Białka ubijamy z solą , a gdy powstanie sztywna piana dodajemy partiami najpierw cukier zwykły, a potem cukier puder. Całe ubijanie powinno trwać ok 15 minut Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną i miksujemy jeszcze przez chwilę. Na blachę kładziemy papier do pieczenia, na którym rysujemy 6 okręgów o średnicy ok 10 cm. Teraz wykładamy na okręgi pianę, boki robimy wyższe, tak by powstało nam coś w rodzaju gniazdka.Ja użyłam do tego szprycy do kremów Wkładamy bezy do piekarnika nagrzanego do 160 st. i pieczemy 40 minut. Zostawiamy bezy do wystudzenia w piekarniku.
Śmietanę ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym. Nakładamy na bezy, a na górę dajemy owoce.


Komentarze do Mini pavlova

  • Bea:

    Slicznie si eprezentuja Twoje miniaturki Beato :)

  • iis111:

    bezy wygladaja przepieknie!

  • asieja:

    ono nie tylko smakuje obłędnie
    ono tak właśnie wygląda
    cudnie!

  • ewena:

    Piękne!

  • majka:

    Wygladaja przepieknie!

  • cudawianki:

    beatko, skad Ty bierzesz czas na te wszystkie pysznosci?? :-) pozdrawiam cala rodzinke z juleczka na czele :-)

  • Cezonia:

    Wyszły idelanie :)

  • Fiolunka:

    Wyglądają pięknie :) jak z obrazka smakują pewnie równie nieziemsko :)

  • Mafilka:

    Przede wszystkim gratuluję udanej bezy :-) bo co ja się napróbuje… Ale w końcu kiedyś mi się uda!
    A na widok tych miniaturek aż mnie skręciło ;))

  • Gosi@:

    przewspaniale ci wyszly!!!!!!!!!!az nabralam ochoty na zrobienie w koncu Pavlovej :))

  • Beata:

    Dziękuję Wam Dziewczyny za słowa uznania pod adresem pavlovej sama jestem z niej dumna, bo dotychczas bezy mi nie wychodziły

    Cudawianki, dziękuję za pozdrowienia jesli chodzi o czs na gotowanie i pieczenie, to nie jest łatwo przy takim maluszku, jak Julka Nawet jeśli jest bardzo grzeczny Sama zresztą wiesz najlepiej Na szczęście starsze dzieci dużo pomagają
    Pozdrawiam

  • Polka:

    Sliczne! I zdjęcia piękne słoneczne.

    Pozdrawiam :)

    Polka

  • Olciaky:

    Podobaja mi się te Twoje małe Pavlovy:)

  • Anna panna:

    śliczne, śliczne i jeszcze raz śliczne. sama zrobię takie na walentynki!!! :)
    pozdrawiam

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>