Mini torciki „malinowe serca”

Wkrótce Walentynki, więc na blogach kulinarnych coraz częściej pojawiają się przepisy na różowe i czerwone desery. My jakoś szczególnie nie  świętujemy Walentynek, uważam, że miłość trzeba sobie okazywać przez cały rok, ale staram się zawsze przygotować  jakiś smakołyk przywodzący na myśl to święto. Zrobiłam więc mini torciki z ucieranego ciasta przełożone prostym malinowym kremem. Wykorzystałam foremki w kształcie serc, ale jeśli takich nie macie, możecie zrobić ciasto w klasycznej tortownicy. Zapraszam do pieczenia.

Składniki na ciasto( 6 foremek serduszek o dł 15 cm lub jedna duża tortownica)

250 g miękkiego masla

250 g mąki

4 duże jajka

1 cukier waniliwy

150 g cukru

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki mleka

Wszystkie składniki wkładamy do miski i miksujemy, aż otrzymamy gładką, puszystą masę.  Foremki smarujemy masłem i wysypujemy mąką, przekładamy ciasto i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Serca pieczemy ok 20-25 minut, tort ok 30. Pieczemy do tzw. suchego patyczka. Upeczone ciasto zostawiamy do ostudzenia.

1 galaretkę truskawkową stawiamy aż wystygnie i lekko zgęstnieje

100 g malin( mogą być mrożone) rozgniatamy w blenderze na gładkie puree

400 ml śmietany kremówki ubijamy z 2 łyżkami cukru pudru i 2 torebkami śmietan fixu. Gdy masa będzie sztywna, dodajemy mailny.

Ciasto przekrawamy wzdłuż  i przekładamy kremem. Wierzch dekorujemy resztą kremu, polewamy galaretką. Przechowujemy w lodówce.


Komentarze do Mini torciki „malinowe serca”

  • magda:

    jakie urocze! idealne na walentynki :)

  • Gotuj z Cukiereczkiem:

    Śliczniusie :) zapraszam Cię z nimi do mnie do konkursu :)

  • DominikaD:

    Przepiękne! :) <3

  • Majana:

    Jakie slodziaste! Piękne są.

  • iza:

    ale piekne serduszka ;)))

  • Ania:

    Ślicznie wyglądają :)

  • lenka:

    Pyszneeeeeee:)Zrobię mężusiowi takie;)

  • Dimitr:

    Oj przynaję rację, makcwewrohe ciasto zaiste dobre jest. Jak się doda mnf3stwo fajnych przypraw, to smakuje i pachnie nieziemsko, zupełnie jak piernik, tylko o wiele zdrowsze.

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>