Pstrąg w boczku

Wspaniała ryba, którą można upiec na grillu albo w piekarniku. Dzięki kołderce z boczku pstrąg zachowuje wilgoć i nabiera wspaniałego smaku. Pyszności!

Składniki: dla 1 osoby

pstrąg w całości( ok 30 dkg)

5 cienkich plasterków boczku

świeże zioła( u mnie tymianek , oregano i pietruszka)

sól, pieprz

Ryby umyć i osuszyć ręcznikiem kuchennym. Natrzeć solą i pieprzem na wierzchu i w środku.Do środka włożyć świeże zioła.Owinąć ciasno plasterkami boczku. Piec na grillu w specjalnej formie do ryb lub na blasze posmarowanej olejem  w piekarniku( około 30 minut w temp 180 st.)


Komentarze do Pstrąg w boczku

  • Fiana:

    O, ale mnie zaszczyt kopnął, pierwsza jestem:) zjadłabym z chęcią, chociaż twarzyczka pstrąga wygląda nieco… psychodelicznie… za to ta sałatka obok wygląda cudownie! Mam nadzieję, że nie będzie to pytanie zanadto osobiste, ale czy możesz nam powiedzieć co to jest to czerwone podłużne?

  • Fiana:

    PS. Nie wiem, czy wiesz, ale domyślam się, że nie-po lewej stronie jest zakładka: „baby i baki”. Ubawiłam się setnie, ale mimo to polecam Ci to zmienić zanim przyciągniesz na swój blog mężczyzn zainsteresowanych zapuszczeniem „pekaesów”… ;)

  • majana:

    Pysznie wygląda! Mniam, jak ja lubię rybki. Tak przygotowanej nie jadłam.
    Fajna:)

  • Beata:

    Fiana, ale się uśmialam :) Nie zauważylam wcześniej tego blędu, już poprawiam, bo faktycznie brzmi to dwuznacznie
    Te czerwone paseczki to buraczkia, sałatka nie byla moim dzielem, po prostu kupilam miks sałat w Lidlu i tylko polałam domowym sosem.
    A twoje rafaello zrobię w sobotę! Już wszystko kupiłam!
    Pozdrawiam serdecznie

  • Beata:

    Majanko, polecam taki sposób na rybę! Jest pyszna!

  • bugi bugi:

    Super rybka, zerobię ją na grillu

  • olo:

    Śmiesznie wygląda taka ryba w boczku:)pomysł smakowity!

  • Kasia:

    Robiłam w soli, ale w boczku – nigdy bym nie wpadła! Super.

  • grazyna0071:

    Oj, to by mi smakowało :)

  • Beata:

    Dziękuję za komentarze i pozdrawiam!

  • pinkcake:

    Ekstra! Mam obiad, dziękuję:)

  • Zbyszek:

    Właśnie skończyliśmy obiad:) Imieninowy:) Pyszny. Akurat robiłem z troszkę innego przepisu (piekarnik na 190 st. i 40 min) więc boczek z góry wspaniale chrupiący a ten z dołu uduszony w sosiku masłowo – cytrynowym:) Rewelacja. Polecam.

  • jey:

    po co tak szlachetna rybe owijac „swinia” tlusta. wystarczy maselko ,koperek ,sol i pieprz cytrynowy i to-caly smak pysznego pstraga….skad pomysl na bloga z takimi pomyslami. pozdr.

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>