Puszyste ciasto budyniowo – kokosowe

Puszyste ciasto budyniowo - kokosowe

Bardzo smaczne ciasto, lekkie, puszyste. Znika błyskawicznie, bo można zjeść naprawdę duży kawałek. Podana ilość składników przeznaczona jest na dużą blachę A przepis mam zapisany w moim starym zeszycie.

Składniki:

Na biszkopt:

6 jajek

szklanka mąki pszennej

szklanka cukru kryształu

łyżeczka proszku do pieczenia

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, delikatnie dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wylać do dużej formy wysmarowanej masłem i posypanej mąką. Piec ok 20 minut w temp. 170 st.

Budyń

1 litr mleka

3 paczki budyniu waniliowego z cukrem

Na mleku ugotować budyń. Gorącą masę wylać na biszkopt.

beza kokosowa:

4 białka

10 dkg cukru

15 dkg kokosu

Białka ubić na pianę, dodać cukier i nadal ubijać, aż powstanie gładka masa. Dodać kokos, wylać masę na ostudzony budyń. ciasto ponownie wstawić do pieca na 15- 20 minut, aż beza się delikatnie zrumieni.


Komentarze do Puszyste ciasto budyniowo – kokosowe

  • wiosenka27:

    Ależ apetycznie wygląda to ciacho:)

  • evenka:

    Mmmmm… czy muszę dodawać coś jeszcze ? ;-)

  • kat_ja:

    O matko!!! Ja się wykończę na nerwicę na tej diecie. Wygląda fantastycznie! Może za jakiś rok dane mi będzie spróbować ;-)

  • gosiaa99:

    Bardzo ale to bardzo..apetycznie wygląda:) Zdecydowanie to moje smaki. Przepis spisuje:))

  • wegetarinka:

    nie ma jak zeszytowe przepisy :) wygląda cudnie

  • Beata:

    Bardzo dziękuję za miłe komentarze
    Katju, a moja dieta już dawno nie wypaliła No trudno..

  • Kasia:

    Kocham wszystko, co kokosowe. :-) Wypróbuje na pewno!

  • myniolinka:

    Super! przypomniałaś mi dawno zapomniany przepis… czasami człowiek szuka daleko a to co najlepsze ma pod nosem :) pozdrawiam

  • szarlotek:

    Przepis mnie zachwycił, ale nie mogłam zamieścić komentarza. Dobrze, że już wszystko jest OK :)

  • Beata:

    Kasiu, Myniolinko, dziękuję za komentarze
    Szarlotku, już kilka osób zgłaszało, ze czasami nie da się u mnie zamieścić komentarza, nie wiem zupełnie, co się dzieje Ale najważniejsze, że już jest ok

  • Ola:

    a duza blacha to jaka?

  • Beata:

    Olu, blacha 40×25 cm

  • Ola:

    zrobilam :)
    z polowy bo mam mala blaszke… wcinam na cieplo, nie moglam sie doczekac :D
    bardzo fajne, delikatne ciacho. dzieki za przepis :*

  • Beata:

    Olu, ja też jadłam ciepłe!
    cieszę się, że smakowało

  • goodlygirl:

    Bardzo pyszne! Na pewno będę je często robić :)

  • Kasia:

    Dobry pomysł .Ciasto nawet dobre…. ale jednak ja bym osobiście je przerobiła…. zamiast biszkoptu dałabym kruche ciasto , budyń zmiksowała z masłem, a beze kokosową piekłabym osobno….
    ale to jest tylko moje zdanie.

  • Beata:

    Kasiu, myślę, że twoja wersja byłaby pyszna!

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>