Rozgrzewająca zupa z pieczonego czosnku i dyni

Rozgrzewająca zupa z pieczonego czosnku i dyni

 

Aromatyczna, gęsta, pikantna zupa. Idealna na ponure zimne dni, czyli niezupełnie pasuje do aktualnej aury:) Jesień rozpieszcza nas wysoką temperaturą i bezchmurnym niebem, ale wieczory są już chłodne, wiec na kolację taka zupa będzie jak znalazł. Zresztą dynia długo zachowuje świeżość i można poczekać ze zrobieniem tej zupy na mroźne dni. Szczerze mówiąc nie warto czekać, bo zupa jest wyśmienita.

Składniki

3 główki czosnku

80 dkg puree z upieczonej dyni

500 ml bulionu( mozna dać mniej lub wiecej, w zaleznośći od tego, jaką gęstość chcemy otrzymać)

majeranek

sól, pieprz

Główki czosnku przekroić na pół i wstawić do nagrzanego do200 stopni piekarnika. Piec ok 30 minut. Wycisnąć ząbki czosnku z łupinek, wrzucić do blendera, dodać puree z dyni. Całość dokładnie zmiksować. Przelać do garnka, dodać bulion i przyprawy. Gotować ok 10 minut. Można podawać z grzankami.

 


Komentarze do Rozgrzewająca zupa z pieczonego czosnku i dyni

  • Majana:

    Na pewno pyszna! I ma piękny kolor :)
    Pozdrawiam:)

  • margot:

    wygląda bardzo balsamicznie , delikatnie

  • aga:

    ale am cudny kolorek i w ogole musi byc pycha:)

  • panti:

    cudny kolorek i zupka taka aromatyczna :) Zapraszam do swojej Akcji Tęcza Smaków, bo już mi się spodobał przepisik :) :D

  • Kasia:

    Bardzo lubię taką zupą, choć wersji z czosnkiem próbowałam w sumie niedawno. Dynia to w ogóle kapitalne warzywo. Można z nią wszystko.

  • atina:

    dynia połączona z czosnkiem , toż ta zupa musi nieziemsko smakować: )no kolor ma cudowny :)

  • anek:

    A ja pamiętam jak moja babcia robiła smaczną zupę z dyni. Ale ta zupa była mleczna – taka super. Niestety nigdzie nie mogę znaleźć przepisu na „mleczną zupę z dyni”

  • kapriza:

    anek dla ciebie przepis na zupę dyniową na mleku: dynię pokroić w kostkę , zagotować na wodzie jak zaczyna kruszeć w gotowaniu dolać mleka i zagotować następnie dodać zacierki zrobione własnoręcznie tzn jajka ugnieść z mąką i skubać na koniec dosolić lekko

  • Grażyna:

    Wspaniała, aromatyczna i rozgrzewająca zupa :)

  • Beata:

    Anek, bardzo dziękuję za przepis! Koniecznie go muszę wypróbować, zwłaszcza że dynia spoczywa w stanie zamrożonym i czeka na wykorzystanie

  • Beata:

    Bardzo dziękuję za miłe komentarze i pozdrawiam serdecznie

  • Anonim:

    Czosnek i dynia smaczne połączenie, idealnie na Hallowen:)

  • Monika:

    fenomenalna zupa – idealna na jesień. I jeszcze ma taki pozytywny i optymistyczny kolor.

    Oglądam Twój blog od czasu kokosowych trufli i niemal każdy przepis jest dla mnie!!!

    Pozdrawiam cieplutko
    Monika
    http://www.bentopopolsku.blogspot.com

  • Beata:

    Moniko, dziękuję bardzo za przemiłe słowa
    Pozdrawiam serdecznie

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>