Sałatka z grillowanych warzyw i boczku

Sałatka z grillowanych warzyw i boczku

Pyszna sałatka, pachnąca latem i ziołami. Można ją przygotować w ogródku, w czasie kiedy pieką się na grillu inne smakołyki, albo w domu na patelni grillowej.

Składniki:

1 bakłażan
1 cukinia
3 ugotowane w łupinkach ziemniaki
1 duża cebula
kilka kapeluszy z dużych pieczarek
5 grubych na ok 1 cm plasterków boczku
duża garść świeżych ziół ( tymianek, bazylia, rozmaryn, pietruszka itd)
sól
pieprz
ew.inna ulubiona przyprawa

Surowe warzywa, cebulę i obrane ziemniaki kroimy w grube plasterki, posypujemy przyprawami i grillujemy. Na grillu kładziemy także plastry boczku. Gdy wszystko ładnie się upiecze, studzimy, kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do miski. Dodajemy zioła i doprawiamy do smaku. Znam też wersję tej sałatki z majonezem, ale mnie o wiele bardziej smakuje bez niego.


Komentarze do Sałatka z grillowanych warzyw i boczku

  • kasiaaaa24:

    Bardzo kolorowa :) Z przyjemnością bym jej spróbowała, bo idealnie odpowiada moim gustom smakowym :) Pozdrawiam

  • Monsai:

    boziu, ja normalnie nie wyrobię! wchodzę i od razu głodnieje no!!
    uwielbiam grilowane warzywka !!

  • Casia:

    Bardzo mi się ta sałatka podoba :) Musi być naprawdę smaczna :)

  • Małgosia.dz:

    O qrcze! Coś dla mnie! :) Lubię takie sałatki. :)

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>