Sałatka z melonem, fetą i awokado

IMG_0358

Pyszna, bardzo lekka sałatka, która pasuje do grilla , ale może być też samodzielnym, wakacyjnym   daniem. Robi się ją szybko, najwięcej czasu zajmuje wykrojenie kuleczek z melona, ale to fajna zabawa! Sałatka ma bardzo orzeźwiający smak i jest taka kolorowa!

IMG_0346

Składniki:

pół melona o pomarańczowym miąższu

pół melona o zielonym miąższu

rukola( zużyłam pół paczki0

pół sera feta

1 awokado

1 czerwona cebula

garść liści mięty

Na płaski duży talerz wykładamy rukolę.Z melonów wykrawamy kuleczki, układamy na rukoli. Awokado kroimy na niewielkie kawałki, cebulkę w cienkie paski, wykładamy na talerz. Na górę ścieramy na tarce o dużych oczkach ser feta, posypujemy listkami mięty

Dresing

skórka starta z 1 cytryny

sok z 1/2 cytryny

1 łyżka miodu

3 łyżki oliwy

sól, pieprz

Mieszamy skladniki i polewamy sałatkę. Podajemy mocno schłodzoną.


Komentarze do Sałatka z melonem, fetą i awokado

  • KucharzyTrzech Hania:

    Wspaniała sałatka! Czy masz takie specjalne „coś” do wykrawania kuleczek?

  • Beata:

    Kucharzy Trzech, Haniu, mam taką wykrawaczkę, fajny gadżet, przydaje sie w kuchni
    Pozdrawiam

  • Alina:

    Sałatka super! Efektownie wygląda, ciekawie smakuje. Podajesz na stół i od ręki masz uznanie w oczach wszystkich stołowników:) Będę w przyszłości jeszcze nie raz korzystać z tego przepisu. Dziękuję:)

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>