Salsa mango mojito

IMG_6611

Absolutne olśnienie. Rewelacyjna salsa , którą podaje się do dań z grilla np ryb, kurczaka , wieprzowiny. Przyznam szczerze, że połowę porcji zjadałam bez niczego, nie mogłam się oderwać. Pokochacie ją, zapewniam. Taka salsa może być też sałatką, a nawet orzeżwiającym deserem

Zmodyfikowany przepis z książki Rachel Lane : Grillowanie.

Sładniki:

2 dojrzałe mango

garść liści świeżej mięty, drobno posiekanych

3 łyżki rumu

1 łżeczka cukru

skórka starta z 1 limonki

sok wyciśnięty z 2 limonek

świeżo zmielony pieprz

Mango pokroić w drobną kostkę, dodać cukier, rum, miętę sok i skórkę z limonki. Odstawić na pół godziny. Przed podaniem posypać pieprzem


Komentarze do Salsa mango mojito

  • margot:

    Bardzo ciekawe , słoneczne , chętnie zrobię i ja

  • autor:

    Wygląda pięknie, ale ja jakoś nie potrafię się przekonac do podawania owoców na ostro ;)

  • karmel-itka:

    tylko kupię mango!

  • majka:

    Brzmi i wyglada pysznie! Mam tez te ksiazke ale jakos przeoczylam przepis :)

    Pozdrowienia.

  • Marzynia Mamcia:

    Ja też nie lubię owoców do mięs :-( A to zdjęcie takie piękne i kuszące…

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>