Czarne spagetti z pieczoną papryką w sosie orzechowym

Spagetti z pieczoną papryką w sosie orzechowym

Ten przepis już dawno wypatrzyłam na blogu Liski. Moją uwagę zwróciły nie tylko składniki dania, ale też jego kolorystyka. Czarny makaron i kolorowa papryka, cudownie i bardzo apetycznie to wyglądało.I jak zwykle na przepisie Liski się nie zawiodłam. Sos z masła orzechowego, imbiru, papryki i czosnku jest niezwykły Bardzo oryginalny i bardzo, bardzo smaczny. Polecam  to danie gorąco. Znakomicie się sprawdza , kiedy mamy niewiele czasu, a chcemy zrobić coś dobrego.

2 papryki (czerwona i żółta)- u mnie 2 czerwone
1 łyżka nasion sezamu 9 nie dałam)

czarny makaron linguine lub spaghetti

Sos:

1/3 szklanki masła orzechowego
1/4 szklanki sosu sojowego
1/4 szklanki ciepłej wody
1 łyżeczka miodu
1 łyżka octu winnego
1 łyżka oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka świeżo tartego imbiru

Piekarnik nagrzewamy do temp. 230 st C. Paprykę myjemy, układamy na kratce do pieczenia i pieczemy 50 minut do czasu, aż skórka będzie ciemna, miejscami nawet czarna.
Składniki sosu miksujemy i odstawiamy.
Makaron gotujemy al dente. Odcedzamy, delikatnie spryskujemy oliwą.
Paprykę obieramy ze skórki, kroimy na cienkie paski.
Makaron mieszamy w garnku z sosem, nakładamy na talerze, dekorujemy paskami papryki, posypujemy sezamem.


Komentarze do Czarne spagetti z pieczoną papryką w sosie orzechowym

  • magda k.:

    bardzo instresująco wygląda to danie, będe musiała się skusić :)

  • Beata:

    Magdo,spróbuj koniecznie!

  • Kati:

    Po dlugich wedrowkach po sklepach udalo mie w koncu kupic czarny makaron i zrobilam to danie Bardzo nam smakowalo Sos naprawde jest oryginalny!

  • Basia:

    naprawdę super sos! i do tego baardzo oryginalny! pychotka!

  • Basia:

    naprawdę super sos! pychotka!

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>