Tarta cytrynowa Marty

Tarta cytrynowa Marty

 

Kolejny wypiek mojej córki, tym razem nieco bardziej skomplikowany. Tarta jest przepyszna, mocno cytrynowa, idealna na lato.  Została zjedzona w mgnieniu oka! Przepis pochodzi z książeczki „120 wypieków”.

Składniki na ciasto:

150 g mąki pszennej

25 g cukru

125 g masła

1 łyżka wody

Składniki na masę cytrynową:

150 ml śmietany kremówki

100 g cukru

4 jajka

skórka starta z 3 cytryn

12 łyżek soku cytrynowego

Sposób przygotowania:

Ciasto:

Nagrzać piekarnik do temperatury 190 st. Wsypać do miski mąkę, cukier i masło. Dodać wodę i wyrobić na gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut. Równomiernie rozprowadzić ciasto w formie do pieczenia tart o średnicy 24 cm. Nakłuć spód ciasta widelcem i schładzać przez kolejne pół godziny. Na ciasto położyć folię aluminiową i wysypać na górę fasolki.  Piec przez 15 minut, potem ściągnąć folię i wysypać fasolki, a następnie piec przez kolejne 15 minut.

Masa cytrynowa:

Ubić śmietanę, sok z cytryny, cukier, jajka  i skórkę na gładka masę.

Wylać masę na na spód tarty i piec przez ok. 20 minut. Smacznego!


Komentarze do Tarta cytrynowa Marty

  • manoria:

    Córka uczy się od mamy i już widać efekty. gratulacje :-)

  • karmel-itka:

    wspaniała tarta, orzeźwiająca ;]
    idealna na wakacje.

  • bernadeta:

    byle tak dalej a przewyższy mistrza:)

  • Renata:

    Wspaniałe ciasto, idealne na te męczące upały

  • Kasia:

    Ale talent w domu Ci rośnie! A tartę znam i robiłam z tej samej książeczki. Jest pyyszna! :-)

  • Wiola:

    Brawa dla Marty !!!

  • Paula:

    przepysznie wygląda! bardzo lubię wszelkie tarty i myślę, że ta również znalazłaby się w gronie tych lubianych :)

  • bijana:

    prezentuje sie wspaniale, pewnie rownie dobrze smakuje.

  • Ana:

    Uwielbiam takie ciasta, słodkie ale z dodatkiem czegos kwaskowego :)

  • Grażyna:

    Gratulacje dla córki ! Pysznie wygląda :)

  • olo:

    mmm..pycha!!

  • szarlotek:

    Nie dziwne,że pyszne i udane… przecież talent się dziedziczy :) Idealne na lato :)

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>