Tzatziki bardzo aromatyczne

tzatziki

Jeden z najpopularniejszych zimnych sosów, świetny do mięs i warzyw, idealny do potraw z grilla. Ta wersja została wzbogacona o świeże zioła, które latem uprawiam w ogródku, a zimą rosną w doniczkach w mojej kuchni. Podaną ilość czosnku można oczywiście zmienić według upodobań.

Składniki:

1 duży jogurt grecki
3 ząbki czosnku
mały ogórek zielony
2 łyżki dobrej oliwy
świeże zioła: posiekana mięta, i kolendra
sól
pieprz

Ogórek obrać i zetrzeć na tarce.Posolić, odstawić na 15 minut, a następnie dobrze osączyć. Dodać do jogurtu oliwę, zgnieciony czosnek , posiekane zioła, ogórek i doprawić do smaku. Wstawić do lodówki co najmniej na godzinę.


Komentarze do Tzatziki bardzo aromatyczne

  • asieja:

    najlepszy dodatek do placków:-)

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>