Zapiekane ciastka cytrynowe

 

Zapiekane ciastka cytrynowe

Właściwie trudno określić czy to ciasto, ciastko czy deser, ale najważniejsze że jest pyszne! I tak szybko się je robi…

W smaku przypomina suflet o smaku cytrynowym, góra jest lżejsza i jakby biszkoptowa , spód bardziej zwarty i kremowy. Najsmaczniejsze na ciepło, ale zimne też dobrze smakują.

Przepis pochodzi stąd.

Składniki:( na 3 porcje)

60 g masła

100 g cukru

3 jajka

40 g mąki

1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

1 cytryna

185 ml mleka

cukier puder do posypania

Nagrzewamy piekarnik do 180 st.

Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka dodajemy do masła, i nadal ucierając, dodajemy mąkę i proszek.Wlewamy mleko.

Z cytryny ścieramy skórkę, wsypujemy ją do masy. Wyciskamy sok i dolewamy. na końcu dodajemy ubite na sztywno białka. Masę wylewamy do ramekinów nasmarowanych masłem. Ramekiny wstawiamy do blachy wypełnionej wodą, tak by były zanurzone do połowy. Całość wstawiamy do piekarnika na ok 45 minut. Posypujemy cukrem pudrem i podajemy ciepłe.


Komentarze do Zapiekane ciastka cytrynowe

  • margot:

    a nazwa nie ważna , ale wygląd bardzo ważny bo to ciastko/deser wygląda rewelacyjnie

  • Grażyna:

    O! To musi być pyszne :0

  • Gosia:

    na pewno cos dla mnie,bardzo lubie cytrynowe smaki :)pieknie tez wygladaja :)
    Pozdrawiam :)

  • edysia79:

    Super!
    Biorę przepis, bo lubię takie cytrynowe „cosie” ;)

  • viri:

    takich jeszcze nie jadłam, ale brzmi super!

  • zaytoon:

    Bez wątpienia świetnie smakują! Ta cytryna… Mniam. ;)

    Pozdrawiam!

  • spencer:

    Jej..ależ one genialnie wglądają.. Musiały cudnie smakować..

  • wiosenka27:

    Przeurocze:)

  • EVE:

    ślicznie się prezentują!
    mniam! poprosiłabym o jedną :)

  • Beata:

    Bardzo wszystkim dziękuję za miłe słowa
    Grażynko, nie wiem co się dzieje, ale od jakiegoś czasu nie mogę dodawać u Ciebie komentarzy!

  • Kasia:

    Jak dla mnie bomba, biorę sobie przepis! :-)

  • Majana:

    Pięknie wyglądają!
    A ja sobie kupiłam właśnie naczynka do zapiekania, więc będę miała w czym je zrobić:)
    Pozdrawiam:)

  • pinkcake:

    Wyglądają obłędnie! To chyba coś w rodzaju puddingu? :)

  • karmel-itka:

    wyglądają jak suflety!
    och, zapowiadają się wyśmienicie. mniam, mniam ;]

  • Beata:

    Pincake, masz rację, to coś w rodzaju puddingu!
    Majanko, chętnie skorzystam z Twoich pomysłów na potrawy w e ramekinach, bo jakoś niezbyt często ich używam
    Pozdrawiam i dziękuję wszystkim za komentarze

  • Paula:

    bardzo lubię wypieki z cytrynową nutką :)

  • RudaAB:

    Kupiłam takie naczyńka do zapiekania w NanuNana – średnie. Jeszcze są większe i mniejsze. Jakie te maja pojemność?

  • szarlotek:

    Hmm..To coś zdecydowanie w moim smaku :) Już je lubię :)*

  • Beata:

    Ruda AB, moje naczynia mają 250 ml. Jeśli masz mniejsze, to z podanego przepisu wyjdą Ci 4 porcje
    Pozdrawiam

  • majka:

    Beatko, swietnie wygladaja te Twoje cytrynowe ciastka :) Chetnie sie skusze na takie pysznosci bo bardzo lubie cytryne w ciescie. No i takie male porcyjki sa idealne do podania :)

  • RudaAB:

    Moje mają 100 ml. Wyjdzie pewnie 8 porcji. 250 ml, to przecież szklanka… Bardzo duża porcja jak na 1 raz. Zaraz się biorę za pieczenie!

  • LiliaGIBBS29:

    Different people in every country take the mortgage loans in various banks, just because it is comfortable and fast.

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (nie jest publikowany) (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>