Chrupiąca sałatka z selera naciowego

Lubicie orzeźwiające, chrupiące i lekkie sałatki? Jeśli tak, to ten przepis jest właśnie dla Was! Sałatka na bazie przepisu Y. Ottolenghi jest wyśmienita! Wprawdzie bardziej pasuje podczas upalnej pogody, ale to przecież nie znaczy, że w chłodne dni zawsze mamy jeść dania ciężkie i rozgrzewające!

Składniki:

8 łodyg selera naciowego pokrojonego na plasterki

2 zielone papryki pokrojone na paski

1 cebulka pokrojona na cienkie plasterki

1 łyżeczka cukru pudru

3 cytryny

liście selera naciowego

garść liści pietruszki

garść liści kolendry

2 zielone chilli

4 jajka ugotowane na twardo

200 g fety pokrojonej w kostkę

2 łyżki oliwy

sól, pieprz

Cytryny obieramy i ostrym nożykiem wykrawamy spomiędzy białych błonek miąższ. Kroimy go na mniejsze kawałki. Dodajemy wszystkie pozostałe składniki, mieszamy i wstawiamy do lodówki na minimum 1/2 godziny, by smaki się przegryzły.Całość przybrałam kwiatami ogórecznika. Smacznego.


Komentarze do Chrupiąca sałatka z selera naciowego

  • nasza-kamienica.pl:

    Znakomity sposób moim zdaniem na przemycenie do diety nowego dla mnie produktu. Dzięki!
    Pozdrawiam!

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>