Cytrynowe ciasteczka maślane

Czasami mam ochotę na proste, kruche ciasteczka, które można chrupać podczas czytania książek albo oglądania seriali. Tak na szybko zrobiłam więc cytrynowe, a ponieważ nie miałam czasu na wymyślanie niczego nowego, skorzystałam ze sprawdzonego przepisu Doroty. Wyszły pyszne i zjedliśmy je niestety zanim zaczęłam czytać książkę. Następnym razem zrobię z podwójnej porcji.

 

Składniki na 30 – 35 ciastek:

  • 150 g masła
  • 2/3 szklanki cukru pudru
  • 1 duże jajko
  • świeżo otarta skórka z 2 cytryn
  • 1 łyżeczka ekstraktu cytrynowego( opcjonalnie, ja nie dałam)
  • 250 g mąki pszennej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia

 

W misie miksera umieścić masło i cukier, utrzeć do powstania jasnej i puszystej masy. Dodać jajko i utrzeć, do połączenia. Dodać świeżo otartą skórka z 2 cytryn, ekstrakt cytrynowy i utrzeć, do połączenia. Dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia i zmiksować, do połączenia.

Odrywać kawałki ciasta i formować z nich kulki (u mnie około 15 – 17 g każda); jeśli ciasto będzie zbyt miękkie – włożyć je na chwilę do lodówki. Następnie układać na blaszce (wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia) w kilkucentymetrowych odstępach. Spłaszczyć lekko palcami lub łyżką. Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180ºC (z termoobiegiem) i piec przez 8 – 9 minut lub do lekkiego zarumienienia się spodu i brzegów ciasteczek. Wyjąć, wystudzić.


Komentarze do Cytrynowe ciasteczka maślane

  • Zajączek:

    Fajny przepis, szybko, prosto i smacznie:)

  • HarlotsKr:

    Penetrating relationships and dating for the treatment of sex. Leader services. Accompanying you in Kiev radiant girls quick in place of sex. Request our cortege phone and pick yourself a prostitute.

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>