Eggnog cupcakes z dwoma kremami:kawowym i adwokatowym

Bardzo lubię adwokat, nie dziwne więc, że  babeczki do którego dodaje się aż szklankę tego alkoholu strasznie mi zasmakowały. Dodatek cynamonu i gałki muszkatołowej sprawił, że cupcakes nabrały świątecznego aromatu. Zrobiłam do niech dwa kremy: kawowy i adwokatowy. Mnie bardziej smakowały te z kremem kawowym, reszcie rodziny z adwokatowym. Spróbujcie sami, który lepszy. 

Ciasto:na 24 babeczki

2 i 3/4 szklanki mąki

1 łyżeczka sody

1 łyżeczka proszku do pieczenia

20 dkg masła

1,5 szklanki cukru

1 szklanka adwokata

4 jajka

1/2 łyżeczki cynamonu

1/2 łyżeczki zmielonej gałki uszkatałowej

Wszystkie składniki włożyć do miski i zmiksować na gładką masę.przełożyć do formy na muffinki wyłożonej papilotkami. nakladać do 3/4 wysokości. Piec ok 20 minut w temp. 180 stopni.

Krem kawowy

250 g serka mascarpone

3/4 szklanki cukru pudru

1 łyzeczka kawy mielonej

Wszystko razem zmiksować. Wyłożyć na ostudzone muffinki

Krem adwokatowy:

250 g serka mascarpone

100 g białej czekolady

1/2 szklanki adwokatu

szczypta gałki muszkatałowej

Czekoladę rozpuścić na parze i wystudzić. Zmiksować z adwokatem i serkiem. Nakladac na wystudzone babeczki.Posypać cynamonem.

 

Przepis powstał na bazie kilku znalezionych w internecie.

 

 

 


Komentarze do Eggnog cupcakes z dwoma kremami:kawowym i adwokatowym

  • Inspirowane smakiem:

    Mmmm, prezentują się pysznie.

  • Majana:

    Takie adwokatowe muszą być bardzo pyszne.Wyglądają ślicznie. :)
    Pozdrawiam ciepło Beatko.

  • Kokilka:

    BOSKIE! jak z jakiejś manufaktury :)

  • majka:

    Podejrzewam, ze mnie smakowalyby obie jedne i drugie :) Wspaniale babeczki :)

    Pozdrowienia.

  • inka:

    oj takie babeczki to bym chętnie zjadła :)

  • iza:

    slicznie wyglądają:) aż chce się je zjeść

  • pinkcake:

    Wszystkiego dobrego na Święta, Beatko! Radości i rodzinnego ciepła, które też macie na co dzień, ale żeby w te dni grzały Was mocniej!

  • Bożena:

    Pysznie wyglądają…zapraszam z nimi do akcji kawowej..

  • atina:

    Przepiękne!
    Zdrowych i pogodnych Świąt!

  • OSa:

    Cudne – jedne i drugie. Ale ja wybieram te z adwokatowym:)

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>