Małdrzyki

Małdrzyki

Serowe placki, które podobno pochodzą z Krakowa. Delikatne, miękkie, znakomicie smakują z konfiturą, cukrem pudrem czy syropem klonowym.

Składniki:

50 dag białego sera
10 dag mąki
5 dag cukru
5 dag masła lub margaryny
5 Jajek
3 łyżki śmietany
cukier wanilinowy
sól
olej do smażenia


Ser ucierać mikserem dodając kolejno: całe jajka, cukier i cukier wanilinowy, stopione masło lub margarynę, mąkę, sól i śmietanę. Z masy formować kuleczki, lekko je spłaszczając. gdyby ciasto było za rzadkie, dodać trochę mąki.Kłaść na rozgrzany olej i smażyć, rumieniąc z obydwu stron.


Brak komentarzy Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>