Masło smakowe: paprykowe, ziołowo-czosnkowe i tymiankowo-cytrynowe
Masło smakowe to znakomite smarowidło do pieczywa, zwłaszcza upieczonego na grillu. Nie ma to jak chrupiąca bagietka ze smakowitym masełkiem. Bagietki nie dla mnie, ale bezglutenowe pieczywo z takim dodatkiem też smakuje pysznie. Masło smakowe sprawdza się też jako dodatek do steków. Nie potrafię powiedzieć , ktore smakowało mi najbardziej, bo wszystkie były pyszne.
Masło ziołowo-czosnkowe
- 100 g masła
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka szczypiorku
- 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- szczypta soli
Masło paprykowe
- 100 g masła
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 łyżka pasty harissa
- szczypta soli
- ewentualnie trochę suszonego chilli
Masło cytrynowo- tymiankowe
- 100 g masła
- skórka starta z jednej cytryny
- 3 łyżki listków świeżego tymianku
- szczypta soli
Maslo musi być miękkie. Najlepiej poszczegolne rodzaje wymieszać mikserem.Z każdego rodzaju masla uformować na folii spożywczej wałeczek, zawinąc ściśle i schłodzić w lodowce.
25 maja, 2015 o 18:10
uwielbiam takie masełka
1 czerwca, 2015 o 21:27
Mmm wyglada smakowicie ja również jesem fanka smakowych maseł mmmm pychota
1 czerwca, 2015 o 23:31
Twoje masełko wygląda bardzo apetycznie. Chyba polecę wypróbować ten przepis, mniam :)
3 czerwca, 2015 o 18:53
Uwielbiam do steków!
6 czerwca, 2015 o 8:35
Kusi mnie Twoje masło ziołowo-czosnkowe :)