Sałatka tabbuleth

Tabbuleth to sałatka bardzo popularna w krajach bliskiego wschodu. Istnieje wiele jej odmian, ale podstawę zawsze stanowią:zielona pietruszka,której musi być w naprawdę dużo,  pomidory i kasza, zazwyczaj bulgur. Sałatka jest bardzo zdrowa i świetnie pasuje do dań z grilla.

Składniki:

2 duże pęczki natki pietruszki

15 dkg ugotowanej  kaszy kuskus

2 duże pomidory pokrojone w drobną kostkę

1/2 czerwonej cebuli, drobniutko pokrojonej

1/2 pęczka mięty

1/4 łyżeczki mielonego kminu

sól, pieprz

sok z cytryny do smaku

1 łyżka oliwy

Wszystkie składniki mieszamy. Wstawiamy sałatkę na godzinę lodówki, żeby smaki się przegryzły.


Brak komentarzy Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>