Sernik w cieście czekoladowym

Sernik w cieście czekoladowym

Znakomity sernik z przepisu mojej babci. Połączenie sera z czekoladowym ciastem daje rewelacyjny efekt.

Składniki na ciasto:

2,5 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 kostka masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany
2 łyżki kakao

Podane składniki zagnieść. Ciasto podzielić na 2 częśi i włożyć do lodówki na co najmniej pół godziny.

Składniki na sernik:

1 kg sera
2 łyżki masła
1 cukier waniliowy
2 łyżki mąki ziemniaczanej
4 jajka
1 szklanka cukru

Ser, masło, mąkę i żółtka utrzeć mikserem. Białka ubić na pianę z cukrem.

Połowę ciasta czekoladowego wyłożyć na spód blachy, na górę wyłożyć ser, a na to resztę ciasta czekoladowego. Piec ok 45 minut w temp 180 st.


Komentarze do Sernik w cieście czekoladowym

  • evenka:

    Jaki bielutki ten ser. Ciasto wygląda jak wuzetka – pięknie ! :-)

  • izaa:

    ślicznie wygląda zrobię na święta

  • Beata:

    Witaj imienniczko. Sernik wygląda pysznie.Siedzi u mnie w piekarniku.Trochę zdziwił mnie brak jajka w cieście, ale to takie chyba ma być „kruszonkowe”. Obiecuję napisać jak smakowało. Po przejrzeniu Twojego bloga i komentarzy zabrakło mi w nich uwag po zrobieniu i degustowaniu potraw wg Twojego przepisu. Najczęściej były to zachwyty wydawane na widok fotografii. A szkoda, chyba nie w tym rzecz. Pozdrawiam.

  • Beata:

    Beatko, daj koniecznie znać, jak wyszedł sernik Właśnie o to chodzi!

Dodaj komentarz

Autor (wymagane):


Adres e-mail (wymagane):


Strona internetowa:



XHTML: Możesz użyć tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>